「哎呀，就是這裡啦！這家店不錯哦！」
「這樣呀。」
晚上的十點左右，我終於從公司下班，來到了臺中火車站後站的街道上。不過今天我的飯友，不是熟悉的碧安卡、也不是諠姚，更不是莫名其妙的佐絲，而是我的上司，葉冠仁。
我並不討厭這位三十出頭過半的上司，只是他最近有很明顯的問題。這個問題從上次出來吃飯時就有稍微提到過了……冠仁哥這陣子跟女性同事走的很近，就連私下吃飯找的都是女性，自然在同事之間有些流言蜚語。如果不談這個，他倒是一位認真負責努力工作的上司。
因為如此，今天他私下找我一個人吃飯，讓我莫名的有些緊張。相較於我緊繃的情緒，他倒是滿輕鬆自在的。冠仁哥穿著工作時的條紋襯衫、褐色卡其短褲，看起來略經風霜的臉上有著些許鬍渣，有著一頭黝黑的短髮和略深的膚色。
「要點什麼隨便點吧，雖然只是小店，但東西都很好吃哦！」冠仁哥笑著對我說，遞給我菜單。
「哦……」這個人到底是怎麼搞的？有種說不出來的不自然感。
這是一家感覺很新的小店，白色乾淨的磁磚地板、米色的牆面，鐵桌和鐵板凳，菜單簡單，店名就寫上了腿庫飯三個字，除了這項主打以外也有滷肉飯、一些小菜和排骨等等。從進門就能看到兩個大甕在備餐區，大塊的腿庫和滿滿的滷肉冒著些許熱氣。
我點了腿庫飯和滷肉飯各一碗，加上一盤燒肉和臭豆腐。冠仁哥則直接點了腿庫飯便當。
「這家店雖然不是什麼名店，但很好吃哦！」他又在不自然的哈哈大笑。
「好了，冠仁哥。」我終於忍不住，不太高興地盯著他。「你是想講什麼嗎？『很好吃』這句話已經說了三次了，這麼晚了找我吃飯就不要打這種迂迴了吧。」
冠仁哥停下，面露尷尬的抓抓頭，一臉苦笑，欲言又止的樣子。
「……佺，其實我是想問妳一件事。」冠仁哥一臉嚴肅的看著我。「女同事們覺得我怎樣？」
「啊？」
真是一個直接了當的問題啊……
「這個嘛，既然你都私下約我了，我就不客套了。」我清清喉嚨。「『冠仁哥最近幹嘛啊，好恐怖』；『之前還邀我到很貴的餐廳……』；『對對，昨日下午還找我去咖啡廳吃飯，真的是起雞皮疙瘩』。大概諸如此類吧。」
「唉──果然行不通嗎？」冠仁哥大嘆了一口氣，喪氣的把手肘放在桌面上撐著臉。「好煩啊……」
「……怎麼了嗎？冠仁哥？以前你不會這樣吧，但最近明顯的有點超過了哦？」
「這，說來話長啦。」
看他這個樣子我也不忍心在心裡吐槽他了。在談話的過程中餐點也上來了。
滷肉飯的肉塊厚實，是肥肉瘦肉兼具的條狀三層肉，肉量適中，在如丘陵般微微隆起的白飯上泛著可口的光澤，帶著些許棕紅色，旁邊附上店裡製作的辣蔥。看起來不超過四十歲的健壯老闆補充說明了這辣蔥很辣，酌量使用。
我端起小碟，端詳了一下辣蔥。帶著辣椒籽的蔥末，辛香料和蔥的香氣混雜，伴隨著一股麻辣的氣息。就算只用鼻腔感受也能確實的感受到它的嗆辣。我略顯遲疑，決定先不去動它，先品嚐原味的滷肉飯。
「老家那邊在催我結婚了啦，妳也知道，我對這類事情不擅長。但老媽已經下最後通牒了，下次回家要帶女孩子回去。」
冠仁哥直接把辣蔥倒在碗裡，用筷子攪拌。一陣讓我頭皮發麻的香辣味飄了過來。
「家族逼婚啊。」
我開始扒飯，思考該講些什麼。然而這滷肉飯好吃的令我分神。肥瘦均勻，鹹香的滷汁中帶著一種我說不上來的微妙香氣，燉爛的瘦肉和軟嫩的肥肉在嘴裡用舌頭往上顎輕輕一壓便能化開。在滿足之餘，我用筷子前端夾起些許辣蔥，學冠仁哥那樣伴進飯裡。果然非常的辣！一點點蔥末就足夠讓舌尖到舌根都感受到麻辣的刺激感……但香氣撲鼻，非常好吃，用米飯沖淡辣的感覺後反而中和了肥肉的油膩，讓這碗飯的層次增厚。
之後小菜的燒肉和臭豆腐也來了。連二十元的兩小塊臭豆腐小菜店家都十分講究，附上了自製泡菜、滴上了麻油。燒肉是用炸的脆皮燒肉切片，吃起來普普通通，倒是幫嘴裡的肉與飯變化了些口感。在燒肉裡也有一股我說不上來的香氣。
本來還擔心這樣埋頭吃飯會讓冠仁哥覺得我在逃避話題，不過看他也大口吃著滷筍絲和白菜滷配著飯，享受著這一餐，我就覺得安心不少。
「……冠仁哥你不要做一些平常不會做的事情嚇到人，你不是很討厭咖啡廳之類的地方嗎？」我稍微停下碗筷，將黏在自己臉頰上的飯粒取下舔進嘴裡。「如果像之前碧安卡和我那樣，去你喜歡的這種小吃店，比較自然也比較舒服吧。」
「但是，網路上都說女性喜歡有裝潢的咖啡廳或是簡餐店啊。」冠仁哥苦惱的歪頭。「唉……我是吃不慣沒錯啦，還是比較喜歡臺灣傳統的小吃。」
「那就那樣做吧。就像你帶我到這間不錯的店一樣。」
我拿起這家店的招牌腿庫飯。幾年前剛到臺中時還不知道腿庫飯是什麼，後來才了解是豬腳偏上段的肉塊，是瘦肉和肥油豬皮兼具的部份。我用筷子輕輕夾開大概比我拳頭稍小一些的腿庫，配著飯送進嘴裡。鮮甜的油花配著軟嫩但依然帶著嚼勁的瘦肉入喉，油而不膩、肥而不腥，就跟其他菜色一樣美味。
我平常很喜歡爌肉、豬腳這類燉、滷類的食物，這家店的腿庫燉的恰到好處，保留嚼勁不過爛，又有滷汁的鹹香和香氣……現在我總算想到這香味是什麼了，應該是紅麴吧？所以所有菜色幾乎都帶有一些棕紅色。
「冠仁哥你帶別人到你吃不慣的店，那種心虛誰都看的出來……要嘛換個方式，或是跟家裡好好說一次你現在不想談婚姻，對你和對其他人都比較好吧？」
這個人也真是的，淨做些拐彎抹角的事，明明能找到這樣踏實好吃的店不是嗎？何必在那邊裝樣子。
「……」
冠仁哥眨了眨眼，露出苦笑，點了點頭。
「哈哈……都已經三十好幾了還要下屬提醒這麼簡單的道理，我也真是的……謝謝妳啦，佺。」
「不會，我只是不希望冠仁哥再造成女同事們的困擾。諠姚都已經說她不敢跟你獨處了。」
「啊、這麼嚴重啊……」
用餐完結完帳後，我們起身離開。姑且不論冠仁哥的煩惱，這還真是紮實滿足的一餐，這家店我會記下來的。說起來旁邊我也很喜歡旁邊的肉羹，以後拿這兩家店當晚餐肯定令人滿意。
在彼此道別前，我突然想到一個小問題。
「對了，冠仁哥。」我戴上安全帽。「為什麼是找我講這件事呢？不怕我暗自對你扣分嗎？」
「耶？哈哈哈，」冠仁哥笑了笑。「佺妳把頭髮綁起來不說話的話，看起來根本就只是稍微清秀的男性，所以打從一開始就沒把妳放在對象裡，當然就不會怕妳對我印象打折啦！」
「──你活該沒有女朋友，再見，被撞死吧。」
「欸？不、不要突然這樣詛咒人啊……」
－完－
後記：
這次寫的店家是臺中火車後站的老楊腿庫飯，老闆看起來算是滿年輕的，這家店不管是哪一道菜都能讓人感覺到踏實的好吃，價格也不會說很貴，是我個人每一星期都吃好幾次的店家。不過老實說，其實我不確定三道主食肉（滷肉腿庫燒肉）裡的香味到底是不是紅麴！因為是店內牆上寫的，但我不確定是不是那個香氣就完全來自紅麴，而且感覺滷汁帶有一點點點點點辣椒的香味，但我不是很肯定，如果有舌頭比我尖或是跟老闆很熟的麻煩請告訴我我有沒有搞錯吧！！
另外，老闆真的很拚啊，我這篇拖了這麼久是因為，我每次去那家店看到的辣蔥，樣子都是不一樣的，有用青蔥的，也有用洋蔥的，然後老闆還為了增加燒肉賣量提供給顧客試吃燒肉……不管如何，我都覺得是挺用心的老闆！
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